俗话说得好十人九胃，这句话的意思是说十个人当中九个人就有胃病，可能会有人觉得是不是夸大其词了。虽然确实有一定的夸张成分在，但其实通过观察身边人的状态我们就知道此言不假。

现代化快节奏的时代背景下，我们大半的时间都在工作，很少有时间关注到自己的健康状况，留给自己吃饭的空闲时间更是少之又少，这也成为了胃病常见并且频繁发生的重要原因。

如果胃部的变化，需要通过一些特殊的食材进行调养，最近的时间，有一则报道表示患有胃病的人群，是不能吃豆腐的，那么这种说法是否正确呢？

(资料图)

哪些不好的行为习惯容易导致胃病？

1. 饮食过冷过热

多食生冷的食物，可引起胃及血管收缩，胃的蠕动和分泌紊乱，时间久了就容易引发胃炎。

进食过热的食物，则可能引起胃黏膜充血，甚至糜烂而致胃炎。

过食高脂肪食物，脂肪及其消化产物进入十二指肠后，能显著抑制胃液分泌，这样容易造成消化不良，久了也会导致胃炎。

2.抽烟喝酒

胃的包容性很强，既啃得下硬骨头，也受得住冷热酸辣。而这种强大的适应能力，得益于它拥有0.5毫米的胃黏膜屏障。

但胃黏膜有2个天敌：烟和酒。烟碱和酒精能直接穿透黏膜的屏障，刺激黏膜血管收缩，导致胃黏膜缺氧、缺血，长期下去就容易引发胃溃疡、胃出血等问题。

3. 胃部受到刺激

胃部防御能力下降，再加上胃部受到强烈刺激会引起胃部疾病，如吃辛辣刺激性食物、吃太热和太凉的食物、大量吸烟喝酒、药物和情绪上受到刺激等。

4. 幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是导致慢性胃炎高发的一个主要原因。研究发现，胃病是有传染的，其传染源就是幽门螺杆菌。

它是一种病菌，在家族成员中最容易传播，比如共用碗筷等。如果家中有人患上这种病，如果不注意，其他成员很大可能也会相继患上这种病。

5. 过度疲劳

长时间的工作对胃也不好，不管你的工作是需要体力还是脑力。

如果工作的时间过长，就会造成胃肠道的供血不足，胃酸分泌过多，胃黏液变少，分泌功能的混乱，这些都会对我们的胃造成黏膜损伤。

豆腐的营养价值及功效

豆腐是十分常见的豆制品，其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。

其味甘，性凉，具有清热润燥、补血养颜、补脑健脑等功效。

胃病不能吃豆腐？

豆腐性寒、味辛、淡，归脾、肺、小肠经。豆腐营养丰富，具备补气血健脾益胃、健脾利湿的作用。

胃病的患者还可以适当的吃一些豆腐，豆腐中含有大豆卵磷脂和丰富的优质蛋白，而且豆腐还属于低脂肪类的食物，适当的吃一些豆腐能够补充患者身体所需要的蛋白质，同时还可以改善患者的便秘症状。

但是也要注意不要吃太多豆制品，豆制品容易产气，可能引起嗳气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。多喝温水，多注意休息，忌食生冷油腻辛辣刺激性食物。

提醒：想养胃，常吃以下7种食物，胃痛或会缓解

1. 胡萝卜

从中医的角度来说，胡萝卜有助于降气、补中、养脾胃，肠胃按压五脏和脾胃，吃胡萝卜素可以养肝明目。

增加人体抵抗力和免疫力，预防呼吸道和支气管疾病，慢性胃炎患者不妨多吃胡萝卜或喝胡萝卜汁，可以减轻胀气，促进体内气体排出。

2. 南瓜

南瓜是一种纤维素含量丰富的蔬菜，也是一种健康蔬菜，南瓜中的果胶和维生素能提高肠胃的消化和吸收能力，并能促进胃黏膜的修复和再生。

南瓜能促进胆汁分泌，不仅不会对肠胃造成刺激性，养胃效果也非常不错。我们可以将南瓜做成南瓜汤或小米粥，都能起到养胃的作用。

3. 洋葱

洋葱可用于肠胃，消化和气，对食欲不振，消化不良，食物积聚，便秘等有很好的治疗作用。

此外，洋葱还含有抗血小板聚集物质，可以稀释血液，改善大脑的血液供应，缓解精神疲劳和心理压力。努力工作的人每天吃半个洋葱可以获得良好的健康益处。

4. 小米

小米能够健脾和胃，所以特别适合肠胃虚弱的人食用，还能防止反胃和呕吐，对于消化不良的患者来说常用吃也很有好处。

尤其是小米经过熬煮冷却沉淀后所形成的粥油，更是具有补肾益精、补胃补元气的营养价值，非常适合慢性胃炎和慢性胃溃疡的病人食用。

5. 包菜

从中医的角度上来讲，包菜具有养胃健脾，缓急止痛，解毒消肿等方面的效果，能够缓解内火旺盛造成的胸口发闷，口干舌燥，咽喉肿痛，小便不利，腹痛胃胀等情况。

并且包菜当中含有丰富的维生素C这种物质可以帮助缓解胃痛问题，同时能够加速胃溃疡的愈合速度。

6. 花生

若想将胃养好，也可以通过吃花生来改善，尤其是生花生，其中含有丰富的脂肪和蛋白质，既能帮助调理胃气，又能起到养胃的作用。

如果不想吃花生，我们也可以选择吃水煮花生，但千万不要吃油炸或干炒花生，花生经过炒之后脂肪含量会不断增多，容易激发人体内的火气，加重胃部的不适感。

7. 山药

山药里的营养物质含量非常的多，也是属于一种有高营养价值的食品，适量的食用对人身体的滋补有好处。

如果在吃山药的过程中，还可以搭配羊肉一起炖煮这两种食材都包含有温热的特性，可以温养脾胃，实现健脾养胃的效果。

平时用蒸煮的方式制作山药吃，也可以在养胃的过程中起到一定的滋补作用，如果在炖排骨的时候加点山药也可以发挥不错的护胃养胃的作用。